うまい刺身が食べたいときにはここに来ます！
それなのに、焼き鳥も美味しいのふつうにやばい。
うまい刺身は、鮮度だけの話じゃない
2020年の１月、NUMBER GIRLの再結成ライブを観るために新潟へ行きました。
特にナンバガが好きというわけではなく、付き合いで観ただけなので、どうだっていいことです。
その晩、古町の「のみすけ」という居酒屋で食べた刺身の味が、忘れられません。
うまい刺身って、単に鮮度が良いとかの話じゃありませんよね。
口当たりが良いように、刺身の厚さや切込みが工夫されていたり、視覚からもおいしさがわかる盛り付けをされていたり。
あの味を求めて、中野近辺でも随分と飲み歩いたような気がします。
一時は諦めて、「のみすけ」の刺身が食べられないなら、「ナカムラ水産」のコスパ良い刺身でええやんと思った時期もありました。
それでも、諦めずに探し続けて（美容師さんに勧められて）ようやく出会えました。。。
こちら刺身５種盛り（1680円）です。（幻なのか６種に見えますが気のせいです）
それぞれの刺身に対して、「なるほど、これが一番うまい食べ方なのか！」と納得してしまうような工夫が感じ取れます。
どれがなんの刺身かはイカしかわかりません。
お通しもすごい
初めて訪問したときのお通しは、なんと生牡蠣でした。
二度目の訪問時は生しらす。
お通しでこんなのが出てきたらたまらんなあというものばかりで嬉しいです。
（遅く入店した方には別の品が出ていたのを拝見したので、数量限定の提供などもあるのかもしれません）
やきとりも伊達じゃない
なんと「オキラク酒場てて」にはやきとり串のメニューもあります。（120円から150円）
海鮮に力を入れていて、焼き鳥はおまけだと考えたら、それは大間違いです。
セセリはでかいし、ハツはぷりぷりだし。
このお店に来たら、何を食べてお腹を満たすべきなのか非常に悩んでしまいます。
このほか、季節に応じたお勧めのメニューもあるので、もうダメ。
大好き。
このほか、食べたものを張っておきます。
ちなみによく飲むのはガリチューハイ（450円）です。
ボトルを3000円くらいで頼んで、ガリチューにすることもできますよ～！
